طريقة سهلة لتحضير اسياخ صدور الدجاج بالأعشاب مشوية

المشاهدات : 395

طريقة سهلة لتحضير اسياخ صدور الدجاج بالأعشاب مشوية
– 900 شرائح صدر الدجاج
– ملعقة صغيرة من اكليل الجبل مجفف و مطحون
– ملعقة صغيرة من زعتر مجفف ومطحون
– ملعقة صغيرة من الزنجبيل جاف مطحون
– ملعقة صغيرة من جوز الطيب
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– ملعقة صغيرة من الملح
– ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

– طريقة تحضير :

نقوم بتنضيف شرائح صدر الدجاج جيدا و نقوم بتقطيعها على شكل مربعات صغيرة و نضعها و سط إناء كبير و مقعر و نضف فوق الدجاج الفلفل الأسود و الملح و زيت الزيتون و جوز الطيب و الكمون و إكليل الجبل و الزعتر و الزنجبيل و نقوم بخلط المكونات جيدا حتى تمتزج مع بعضها جيدا و نقوم بتغطية الإناء و ندخله لثلاجة لمدة تتراوح ما بين ساعة و نصف و ساعتان تقريبا و نقوم بوضع مربعاة صدر الدجاج في الأسياخ حتى تنتهي مربعات الدجاج و نضع الأسياخ جانبا
في صحن جانبا و نقوم بإشعال النار و نضع فوقها المشواة و نقوم بشوي أسياخ صدر الدجاج و حتى يصبح لونها ذهبيا و تقدم ساخنة بالصحة و العافية

  • مشاركة :