كيف تصنع الشيبس في منزلك الطريقة التحضير الصحيحة جربوها

بواسطة : - آخر تحديث : 2018-08-08

كيف تصنع الشيبس في منزلك

كيف تصنع الشيبس في منزلك :

هل تريدون معرفة كيف تصنع الشيبس تحضر رقائق  الشيبس عن طريق تقطيع البطاطس شرائح رقيقة صغيرة الحجم

تم  تقلى  هذه الشرائح  في زيت, يضاف لها بعض المواد الحافظة والبهارات  حتى تأخذ شكل  طعم الرقائق التي نعرفها.

يجب ان لا نكثر من تناول الشيبس احتوائها على نسبة عالية من النشويات التي  تسبب السمنة المفرطة  والكثير من الأمراض الفتاكة بالإنسان

كيف تصنع الشيبس في منزلك المكونات

أربع حبات من البطاطس, رشة ملح كوب من الزيت النباتي, بهارات بابريكا فلفل شطه وليمون.

طريقة التحضير في المطبخ 

تقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة وتنقع في الماء الفاتر مملح لمدة ساعة واحدة.ناخذ مقلاه فيها الكثير من الزيت  ونضعها على نار متوسطة ونتركها دقيقتين ثم نضع فيها شرائح البطاطس  ونتركها حتى يصبح لونه مائلا الى الذهبي ثم ثم نخرجه من المقلاة ونضعها على ورق المطبخ  لامتصاص كمية زيت القلي .بعدها يمكن اضافة الفلفل الشطة والليمون او بهارات البابريكا الحصول على رقائق الشيبس بالنكهات البهارات.
رقائق الشيبس المقرمش

نضع كمية  كبيرة من الزيت في المقلاة على نار متوسطة,   ونضيف شرائح البطاطس في المقلاة ونتركها حتى يصبح لونه ذهبيا ثم نضعها على ورق المطبخ ثم تقدم مع الصلصة .
طريقة تحضير صلصة تغميس الشيبس