فوائد العدس

فوائد العدس

ينتمي العدس لفصيلة البقوليات, ويستخدم الإنسان  بذوره كغذاء, وتعتبر آسيا الموطن الأصلي العدس.ويتميز بعدد سعراته الحرارية القليلة و أليافه الغذائية المفيدة للجهاز الهضمي و نسبة عالية من الماء وعدد كبير من الفيتامينات والمعادن الغذائية المفيدة للجسم,وعدم احتوائها على الكوليسترول الضار .
من فوائده انه يقوي مناعة الجسم ويحميه من الأمراض, يقوي العظام ويحافظ على صحتها  ويقيها من الهشاشة.  يحمي  الأسنان من التسوس والالتهابات ويخفف من التهابات اللثة,يمنع الأزمات والجلطات القلبية, يقوي الجهاز العصبي ويسهل عملية الهضم, يساعد في علاج فقر الدم لاحتوائه على عنصر الحديد,كما ويطرد السموم من الجسم ويحافظ على  البصر ويحمي العين  و الجلد  ويؤخر الشيخوخة ويحمي من عسر الهضم.

المشاهدات : 38